3 SKS
Diajarkan pada semester 1.
Mata kuliah ini memberikan pemahaman pada tingkat lanjutan atas pengertian, kondisi, berbagai permasalahan dan solusi bagi system dan usaha agribisnis, terutama dari perspektif ilmu ekonomi dan dalam kerangka yang berkaitan dengan ilmu-ilmu lain. Materi perkuliahan ini akan mencakup (1) produksi dan rantai nilai agribisnis, (2) perilaku konsumen agribisnis, (3) pasar dan harga produk agribisnis, dan (5) aplikasi politik dan kebijakan pembangunan agribisnis. Kajian teori dan aplikasi berada pada aras mikro (perusahaan, rumah tangga), meso (industry, system dan jejaring usaha) dan makro (Negara), serta regional dan internasional (antar Negara). Mata kuliah ini memberikan pemahaman tentang pemikiran ekonomi kewirausahaan, kewirausahaan dan kebijakan ekonomi local, penggerak kewirausahaan regional dan agribisnis, kewirausahaan dan pertumbuhan agribisnis, faktor-faktor penentu kewirausahaan dalam sistem dan usaha agribisnis, aktivitas kewirausahaan dan kesejahteraan, kewirausahaan perempuan, kewirausahaan dan perubahan sosial, kewirausahaan dan inovasi dalam perspektif agribisnis